Натуральный состав, ручная работа и любовь к своему делу
Сыроварня
Компания "Два Сыровара" начала свой путь в 2016 году. Мы прошли путь от небольшой кастрюли до производительности в десятки тонн молока. Сейчас мы имеем - профессиональную команду, современное производство и специально оборудованные камеры для созревания сыров. В составе нашей продукции только натуральные ингредиенты. И самое важное - исключительно ручная работа и любовь к своему делу!
География наших сыров
Наша продукция поставляется в сети городов: Москва, Екатеренбург, Новосибирск, Красноярск, Барнаул, Кемерово. Работаем с ресторанами Новосибирска и Барнаула.
Наши сыры
У нас большой выбор видов и вкусов сыра: -Более 10 видов; -Более 40 разновидностей вкусов; -Более 15 уникальных вкусов; -Собственные разработки Двух Сыроваров, которые можно попробовать и приобрести только у нас.
Мы предлагаем вам рассмотреть сотрудничество по нашим самым популярным сырам - камабер, бри, белпер кнолле и халлуми.
Камамбер - мягкий сыр, покрытый белой благородной плесенью. Изготовлен из отборного коровьего молока. Нежнейшая мякоть цвета слоновой кости, в середине чуть творожистая, к корочке становится совершенно кремовой. Мягкий, бархатистый и сливочный вкус, с тонкой грибной ноткой. Отлично показывает себя в салатах, на тёплом тосте, в сырной тарелке или просто так — для наслаждения. Порадует в утром с кофе, вечером с вином или для посиделок с друзьями. Вес - 115 гр Срок годности - 60 суток Упаковка: сырная бумага и фирменная коробочка Можем разработать и поставлять с этикеткой под вас.
Бархатистый и нежный Бри - классика, которая всегда уместна! Вкус сливочный, немного ореховый и сбалансированный, в аромате свежие сливки и топленое молоко. Отлично с багетом, мёдом, грушей и орехами; хорош в запекании и на тёплых брускеттах. Вес - 115 гр Срок годности - 60 суток Упаковка: сырная бумага и этикетки Можем разработать и поставлять с этикеткой под вас.
Белпер Кнолле - сыр в форме маленьких шариков в обсыпке. Консистенция сыра меняется в зависимости от периода созревания: в течении первых 2-х недель это — полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к двум месяцам созревания сыр становится достаточно твердым. Его трут на терке, нарезают стружкой с помощью ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. В нашем ассортименте представлены такие вкусы как, классический с черным перцем, прованские травы, мексиканская смесь, и сладкие варианты с сумахом и кофе. Этот сыр даёт безграничные возможности для создания вкусных и оригинальных блюд, добавляя им яркий и пикантный вкус! Вес - 50 гр Срок годности - 60 суток Упаковка: крафтовая бумага и фирменная бирка Можем разработать и поставлять с биркой под вас.
Халлуми - у этого сыра высокая температура плавления, что делает его идеальным для обжарки на гриле или сковороде до золотистой корочки, не допуская таяния! Он может выступать отличным компонентом в салатах или быть сытным самостоятельным блюдом, а если добавить джем или варенье, то прекрасным десертом! Вес - 200 гр Срок годности - 60 суток Упаковка: вакуум и фирменная этикетка
